Talleres, Recetas y Viajes
La comida influencia mis viajes, y los viajes inspiran mi comida.
La comida influencia mis viajes, y los viajes inspiran mi comida.
FETTUCCINE MAMMA ROSA
INSTRUCCIONES:
Poner a hervir agua en una olla grande, agregar suficiente sal (el agua debe de saber salada). En un sartén grande agregar salsa y calentar.
En el agua hirviendo agregar la pasta, mezclar para evitar que se pegue & dejar cocinar por 3-5 minutos, al dente.
Cuando la pasta quede lista remover con pinzas & agregar directamente al sartén de la salsa.
Mezclar pasta & salsa hasta completamente combinada (si la salsa está muy espesa agregar un poquito del agua de la pasta & mezclar).
Retirar del fuego, emplatar , agregar parmesano & ¡disfrutar!
PIZZA
INSTRUCCIONES:
Precalentar horno a 450F (230C).
Cortar champiñones en rodajas.
Colocar la masa de pizza en una charola y agregar salsa de tomate, después el queso, champiñones y prosciutto.
Agregar charola con la pizza al horno y cocinar hasta que el queso esté derretido 10-15 minutos.
Retirar del horno, colocar la arugula fresca arriba y (opcional) terminar con un poco de aceite de oliva extra virgen, cortar & ¡disfrutar!
S’MORES
INSTRUCCIONES:
Retirar tapa del Alcosol y prender con cuidado con un
cerillo o encendedor.
Partir galleta en 2 & colocar un pedazo de chocolate.
En el palillo colocar un bombón & rostizar en el Alcosol hasta que quede tostado. 4. Colocar bombón enmedio de la galleta con chocolate, formar un sandwich & ¡disfrutar!