SEPTIEMBRE - Ingredientes de temporada

Bienvenido sea el otoño, bueno casi.

Septiembre es un mes de transición, de los calores de verano a los días refrescantes de otoño, por lo que con las frutas y verduras que están en temporada nos podremos dar cuenta, que empezamos a tener en temporada más verduras de raíz que nos ayudarán a prepararnos para el otoño.

Existe una gran variedad de ingredientes en cada temporada que si nos enfocamos en ellos, tendrás platillos llenos de sabor y siempre estarás descubriendo nuevas formas de implementar los mejores ingredientes a tus platillos.

Unas de las verduras que más me encanta encontrar en temporada es la zanahoria, rábano y betabel baby, que vienen en colores vivos (como en la foto), estas verduritas no necesitan nada más que una buena lavada y directo al horno, en cuanto las encuentre en mi mercado estaré compartiendo recetas.

Te comparto algunas de las frutas y verduras que podrás encontrar en temporada este mes:

VERDURAS

Acelga

Berenjena

Calabaza

Calabacín

Cebolla

Ejotes

Lechuga

Pepino

Pimientos

Tomates

Zanahorias

Espinacas

Papa

Rábano

Betabel

FRUTAS

Aguacate

Granada

Pera

Ciruela

Higos

Kiwi

Limón

Manzana

Naranja

Piña

Plátano

Uva