ENERO - Ingredientes de Temporada

Me encanta pensar en la inteligencia de la madre naturaleza, cómo nos da cada temporada lo que realmente necesita nuestro cuerpo. En enero vamos a encontrar frutas y verduras que permiten a nuestro cuerpo empezar con un “detox” de las recetas pesadas de diciembre. Además nos da mucho cítricos que aportan vitamina C para no enfermarnos en estos meses de fríos, no les parece increíble esto?

La mayoría de estas frutas y verduras las vamos a encontrar en nuestros mercaditos locales y en los supermercados, siempre a precios más accesibles que cuando no están de temporada y con los mejores colores, texturas y sabores.

Fui al mercadito de frutas y verduras que se pone todos los miércoles cerca de mi oficina y me encantó encontrar kiwi fresco a super buen precio y con un sabor delicioso!

Les comparto las frutas y verduras que podrán encontrar en enero, para que aprovechen y se hagan de recetas con estos increíbles ingredientes:

FRUTAS

Fresa

Guayaba

Jamaica

Lima

Limón

Mandarina

Naranja

Piña

Papaya

Plátano

Toronja

VERDURAS

Acelga

Ajo

Berenjena

Betabel

Calabacita

Cebolla

Col

Coliflor

Chícharo

Ejotes

Elote

Espinacas

Tomate

Lechuga

Papa

Pepino

Zanahoria