Camarones & Esparragos en Aluminio
Esta receta esta especial para la gente que “no sabe cocinar” o que no tiene tiene tiempo de cocinar, ya que en menos de 20 minutos vas a tener una deliciosa comida y lo único que tienes que hacer es poner todos los ingredientes en aluminio y meter al horno.
Una de las mejores cosas de esta receta es que no vas a ensuciar casi nada, todo se cocina en el aluminio, ahí mismo puedes comer y después es cuestión de tirar el aluminio (o reciclarlo).
Estos paquetitos de aluminio los puedes preparar también para fiestas con amigos, ya que los puedes poner directamente en la parrilla y cada uno de tus invitados va a contar con su porción individual. Los puedes preparar unas horas antes y dejarlos en el refrigerador listos, los sacas un poquito antes para que lleguen a temperatura ambiente y después los pones a cocinar y listo.
Aprovechando que seguimos en verano, esta receta está perfecta para compartir o para hacer entre semana una deliciosa comida completa, la puedes acompañar con pasta, arroz, quinoa lo que se te antoje ese día. A mi me encanta preparar los espárragos y camarones de esta forma, a la par cocinar un espaghetti, mezclar la pasta con aceite de oliva extra virgen, sal y pimienta, agregar los camarones y espárragos y terminar todo con un poco de jugo de limón.
Me encanta compartir este tipo de recetas super rápidas y fáciles de preparar.
Camarones & Esparragos en Aluminio
ingredientes:
- 14 camarones
- 16 espárragos
- 1 diente ajo
- 1 lima
- 1 cucharada mantequilla
- perejil
instrucciones:
How to cook Camarones & Esparragos en Aluminio
- Precalentar horno a 425F.
- Pelar y desvenar camarones, cortar tallo de espárragos y preparar 2 hojas de aluminio.
- En las hoja de aluminio acomodar los espárragos y camarones, rallar medio diente de ajo por porción, agregar ralladura de lima y 1/2 cucharada de mantequilla en pedazos para cada hoja de aluminio.
- Salpimentar y cerrar las hojas de aluminio dejando un espacio entre los ingredientes y el cierre superior del aluminio, para dejar que el vapor circule.
- Colocar en una charola y meter al horno entre 10-15 minutos.
- Remover del horno, abrir con cuidado los paquetes, exprimir jugo de lima y decorar con perejil cortado.
